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2日目のランチは、バイロンベイから内陸へちょこっとだけドライブ♪
バイロンベイのヒンターランドにあるNewy harvest barに行ってきました！
ちなみに、ヒンターランドとは、「内陸地」のことだそうです♪
こちらは、デリショップ、カフェ、レストラン、雑貨屋さんがあるので、車がないと来れないですが、来る価値ありの穴場スポットです♪
デリショップには、絶対美味しいであろう、こだわりの調味料や食べ物がずらり。。
ちなみに、隣の工房でパンを焼いていて、焼き立てのパンも売っています♪
陳列がいちいちオサレ～。。。
カフェはお外の席になりますが、ヒンターランドは内陸地で、ちょっと大げさに言うと山の中？のような感じなので、緑が多く、とにかく空気がおいしくて気持ちいいんです♪
レストランでのランチもものすごく有名ということですが、ランチは12時半？から。。。(-_-)
私たちが行った時はまだ11時半過ぎということで、コーヒーとサンドイッチだけいただくことにしました(^_^)
コーヒーはAllpressEspresso。
AllpressEspressoは、最近は日本にもカフェがオープンしていますが、ニュージーランド発のお豆です(^_^)
そして、こちらのサンドイッチがめちゃくちゃ絶品でした！！！！
サンドイッチというか、ピザ生地みたいなものに、トマトとチーズとハムがはさんであって、トーストしてくれます。
外はサクサク、中はもっちり♪
食べる時にはチーズのオイルが垂れるほど、たーっぷり入っていて、本当に絶品のサンドイッチでした！！！！
美味しい食材を使ったものって、シンプルなものであっても、美味しいですよね～
というか、また行って食べたいくらいです♪
ドライブがてら、是非行ってみてください(^_^)
