前回の韓国旅行でお腹を壊して食べに行けなかったのが参鶏湯。。
今回は前回のリベンジで、やっと行くことができました!
そんな絶品・参鶏湯のお店「高峰参鶏湯」をご紹介したいと思います。
高峰参鶏湯とは?
高峰参鶏湯は、免疫効果が高いといわれている高級きのこ、桑黄(メシマコブ)を使った参鶏湯が食べられるお店です。
このキノコを使用することで、黄金色のトロトロ濃厚スープになり、疲労回復、胃腸病、便秘など、体にもとってもうれしい面も期待できるとか。
参鶏湯のメニューは、画像の通り、2種類のみ!
●桑黃参鶏湯(メシマコブサムゲタン)18,000ウォン
●漢方参鶏湯(漢方サムゲタン)20,000ウォン
いろいろな方の口コミを見てみると、チヂミも人気みたいですよ!
高峰参鶏湯はどこにある?
そんな高峰参鶏湯はソウルに3店舗あるようです。
●明洞店
ソウル特別市 中区 乙支路2街 199-40, 2F
서울특별시 중구 을지로2가 199-40, 2F
●COEX店
ソウル特別市 江南区 三成洞 159, モール B1F
서울특별시 강남구 삼성동 159, 몰 B1F
●セッカン(샛강)店
ソウル永登浦区 汝矣大坊路65ギル13
서울 영등포구 여의대방로65길 13
今回私は、ホテルから一番近いセッカン店に行ってきました!
高峰参鶏湯セッカン店に行ってきた!
買い物していたら遅くなってしまい、着いたのが20:50頃になってしまいました。
あと少しで閉店と言われましたが、ギリ入れてもらいました。
下記もそうでしたが、韓国って閉店間際って普通に断られますね。
なので、HPに書いてあっても、時間に余裕を持って行くといいです。
場合によっては、HPよりも早くクローズというのもありえます。「閉店時間=スタッフが帰る時間」と思っておけば間違いないかもです。
※ちなみにこちらはNaver mapには、22:00閉店と書いてあった。。
スープが濃厚でおいしい!!
付け合わせで出てきたのは、左から、キムチ、玉ねぎの酢漬け、カクテキ。
キムチ、カクテキは辛すぎず、日本人でもおいしく食べれると思います。
玉ねぎの酢漬けは、玉ねぎ臭さがほぼなく、これまたさっぱりおいしかったです。
7~8分ほど待って、グツグツ熱々の状態で参鶏湯登場!!
スープを飲んでびっくり!
参鶏湯って、濃厚なのにしつこくなく、そのままでも美味しいのですが。付け合わせで来た塩をちょっと塩味を加えると、これまた絶品!!
漢方っぽいクセもなく、めちゃくちゃおいしい!
今回食べたのは、5月中旬で、暖かい季節だったのですが、これ、冬に食べたら体もポカポカ温まって、夜も熟睡できそう。。
まとめ
体にも良くて、味もおいしい高峰参鶏湯ですが、若干、量は多め。。
女性の場合、参鶏湯1つ、チヂミ1つ頼んで、シェアするのがいいかもですね!
付け合わせも美味しいので、ぜひ行ってみてください(^_^)