アメリカ生まれのペストリー、ポップオーバーを作りました！
名前の通り、生地がpop(膨らんで飛び出す)しますよ。（なんとベーキングパウダーなしなんです！！）
混ぜて焼くだけの簡単レシピの上、卵丸ごと一個使うので高タンパク質で栄養満点です♪
こちらは、インスタ・リールにて、なんと100万回再生越えの人気レシピです。
是非お試しください♡
※基本的にInstagramのリールにて、更新しておりますが、ブログの方にも備忘録としてレシピを残しております。
※私のレシピはすべて一人分になります。
※Scroll down for English recipe♡
大きめのマフィンカップ１個分
※私はセリアのフッ素加工プディングカップ大を使いました！ちょっと生地が張り付くので、フッ素加工がお勧めです。。
材料
【ポップオーバー生地】
●オートミール粉：20g
●卵：１個
●お好みのミルク：1/4カップ
●メープルシロップ：小さじ1
●ココナッツオイル(溶かしバター、米油でもok)：小さじ1
※オートミールは、オートミール粉を使うか、ミキサーなどで粉にしてください。私は普通のオートミールをミキサーで粉末にして使いました！
【トッピング】
●粉砂糖
●メープルシロップ
●ギリシャヨーグルト
お好みで！！！
作り方
①オーブンを230℃に予熱。この際に、型も一緒に温めてください！
②全ての材料(ココナッツオイル、トッピング以外)を混ぜる
③①の型にココナッツオイルを塗り、残りも全て型に注ぎ、その中に②を注ぐ
※型が熱くなってるので火傷にお気をつけください！
④オーブンで焼く 230度25分前後
2倍くらいに膨らみ、表面に色がつけばオッケーです！
※オーブンレンジ、ガスオーブンなど、オーブンによって異なるので調整してみてください。
Single serve! Oatmeal popover!!
This recipe is for single serve
Ingredients
【Popover】
●oatmeal flour 20g
●Your favorite milk 1/4cup
●egg 1
●Maple syrup tsp1
●coconut oil 1tsp
【Topping】
●sugar powder
●maple syrup
●Greek yogurt
Direction
①Heat oven up to 450F/230℃(put muffin cup into this heat up together)
②Put all ingredients(ex coconut oil ,topping) into bowl and mix
③put coconut oil into muffin cup(be careful of burns) and pour ② into the muffin cup
④Bake @ 446F/230℃ for 20-25mins till popped and colored
