2022年頃から、韓国ではエスプレッソバーが流行っているのだそう!!
エスプレッソバーは、30ml前後のコーヒー(エスプレッソ)を楽しめるコーヒースタンド。
サクッと気軽に本格的なコーヒーを楽しめる上に、ラテやカプチーノなどと比べても安く楽しめます。
また、飲んだ後はカップを重ねて写真を撮るのがトレンドなのだとか。
今回私も2店舗ほどカフェ巡りをして、エスプレッソの概念が覆されたので、紹介したいと思います。
DRAW ESPRESSO BAR@忠正路
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こちらは忠正路駅にあるDRAW ESPRESSO BAR!ソウル駅からも歩けて、15分くらい。
オーナーはコーヒーの勉強にはエスプレッソを飲み続けていたそうで、なんとアメリカーノを一杯飲みきれないのだとか。
エスプレッソは少ない量だし、砂糖を入れれば美味しく飲めるので魅力的とのこと!
そんなエスプレッソの美味しさを広めたいと思っていた時、エスプレッソバーブームが来ていることを知り、2021年9月にDRAW ESPRESSO BARをオープンされたそうです。
DRAW ESPRESSO BARはどこにある?
DRAW ESPRESSO BARは忠正路駅から徒歩7分くらいのところにあります。ソウル駅からも歩いて10分ちょっとで行けますよ。
大通りからちょっと入った小道沿いにあるのですが、この小道沿いに何店舗かカフェがあり、穴場的な雰囲気があります。
서울특별시 중구 청파로 453 1층
ソウル特別市 中区 青坡路 453
平日:7:00~
週末・祝日:10:00~
月曜日休み
※最新情報はDRAW ESPRESSO BAR公式Instagramをご確認ください。
DRAW ESPRESSO BARに行ってきた
行ったのは平日の朝9時半過ぎ。店内には私たちの他に1組お客様がいらっしゃいました。
お店はそこまで広くないので、二人くらいでサクッとコーヒーを飲みに行くのがいいかも。
フードは画像のケーキがありました!左から、蒸し餅(백설기:韓国の伝統的なおやつ)天然蜂蜜を使ったココアケーキとクルミケーキ。
私たちは、エスプレッソにクリームが乗ったCaffe Con Panna(4,300ウォン)を注文。
このクリームが甘くてトロットロ!!エスプレッソも苦さは全くなく、「これ本当にエスプレッソ??」と度肝を抜かれました。
コーヒーというより、デザートといった感じで、このおいしさに感動しました!
最終日の朝に再訪しようと思ったのですが、週末は10時~ということで間に合わず(10時過ぎにソウル発のArex乗車だった)。。
残念ながら、何かのキャンペーン中で、いつもとは違うカップでの提供とのことで、、、
重ねて撮ることはできませんでしたが、店員さんも温かい雰囲気がありとても親切。
ここは、次回韓国に行く際にも、立ち寄りたいと思いました。
leesar coffee(リーサルコーヒー)
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leesar coffeeはエスプレッソバーブームの火付け役的な存在!
(DRAW ESPRESSO BARのオーナーも、このleesar coffeeを知り、エスプレッソバーを開業したとか。)
リーサルコーヒーのオーナーは、ラテやアメリカーノでエスプレッソを飲むのに、エスプレッソ自体を飲まないのはなぜだろう?という疑問から勉強し始めたのだそう。
どうすればおいしく楽しくリーズナブルな価格でコーヒーを飲むことができるか考えたところ、イタリアのエスプレッソ文化に行き着いたのだとか。
そんなイタリアのエスプレッソ文化を忠実に再現するために、こだわったのは価格。イタリアのエスプレッソ価格は平均1.2ユーロということで、
リーサルコーヒーでもエスプレッソ1杯なんと、1500ウォンで飲めます!
基本的にはスタンドスタイルで、エスプレッソ1杯を楽しむだけにサクッと立ち寄るという本格的なエスプレッソバー!
leesar coffeeはどこにある?
leesar coffeeは、ソウル市内に4店舗あります。
●薬水店(本店)
서울 중구 다산로8길 16-7
ソウル市 中区タサンロ8ギル16-7
【営業時間】7:00~15:30
日曜・祝日休み
●明洞店
서울특별시 중구 충무로2가 60-12
ソウル特別市 中区 忠武路2街 60-12
【営業時間】
平日:7:00~19:30
土日:8:00~
●清潭店
서울 강남구 도산대로99길 60
ソウル江南区陶山大路99ギル60
【営業時間】7:00~19:30
日曜・祝日休み
●鐘路店
ソウル特別市鐘路区鐘路5ギル7 114号
서울특별시 종로구 종로5길 7, 114호
【営業時間】
平日:7:00~20:30
土日:8:00~
※最新情報はleesar coffee公式Instagramをご確認ください。
私は明洞店に行きましたが、次回は本店に行きたいなぁ。。
leesar coffee明洞店に行ってきた!
leesar coffee明洞店は、明洞駅10番出口から歩いて5分くらい。
オリーブヤング明洞店からは10分くらいで、明洞中心地からは少し離れてますね。
こちらは2階建ての店舗で、1階は主にスタンドスタイルですが、2階には何テーブルか、あります。
DRAW ESPRESSO BARでエスプレッソコンパナに感動した私たちは、またまたエスプレッソコンパナを注文。
1杯2500ウォン。。。安い!!
ちなみにエスプレッソを抽出する際に砂糖を入れてくれるので、砂糖抜きがいい方は、注文時に伝えてください。
leesar coffeeのエスプレッソコンパナに乗っているクリームは、固めで濃厚!
これまたエスプレッソに苦みはなく、甘いクリームにエスプレッソのパンチを添えてくれる絶妙な組み合わせ。
あぁおいしい。。。
飲み終わった後はお決まりの、
フードは、エスプレッソに合う焼き菓子、スイーツのみ!
本当にエスプレッソだけを楽しむ空間が演出されていますよね~。
まとめ
今回初めてエスプレッソバーに行ってみましたが、コーヒーのレベル高っ!!
ちなみに、イタリアではエスプレッソに砂糖をたっぷり入れてクイっと飲むのが主流のスタイルだそうで、
そんなエスプレッソの楽しみ方を、今回こちらのカフェに教えてもらった気がします。
それにしても一気に虜になってしまう味、、早くもまた行きたい!!
東京にもおいしいエスプレッソバーがあったらコメントで教えてください。