シングルオーとは、シドニー発のスペシャリティコーヒーロースター。
今までシングルオーコーヒーは両国だけでしたが、今回2店舗目のカフェが浜町にオープンしたとのことで、早速行ってきました！
シングルオーコーヒーとは？
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シングルオーは、シドニー発のスペシャリティコーヒーで、コーヒー業界でいち早くシングルオリジン（単一農園で作られたコーヒー豆。”産地の見えるお豆”と言われています）を取り入れ、シドニーではサードウェーブコーヒーの先駆け的な存在と言われています。
実は、日本では、私も大好きなbillsやシティベーカリーなど、こちらのシングルオーさんのお豆を使用しているカフェは結構あるんです。
シングルオー・ジャパンの代表である山本 酉さんは、シドニーのシングルオーで働いていた時に、「これを日本に持って行きたい！」と、そこから3年半かけて、焙煎やコーヒーを学んだのだそう！！
2014年に両国に焙煎所をオープンしたとのことですが、2017年に一般の人にも味わってほしいとのことで、週3日だけ、一般の方もコーヒーを楽しめるテイスティングバーとしてオープン。
また、今回オープンした浜町店では、世界初の”コーヒーオンタップ（蛇口からコーヒーが出る機械）”を導入していたり、シドニー店で大人気の「バナナブレッド with エスプレッソバター」が食べれたりと、両国店とは違う雰囲気が楽しめそうです(^^)
| 住所 | 東京都中央区日本橋浜町3-16-7 スプラウト日本橋浜町1階 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-6240-4455 |
| 営業時間 | 月‐金 7：30-19：00 土日 8：00-19：00 ※最新情報はSNSなどでご確認ください |
| 定休日 | 不定休 |
| https://www.instagram.com/single_ojapan/ |
シングルオー・ハマチョウに行って来た！
シングルオー・ハマチョウに行ってきました。
場所は、半蔵門線の水天宮前駅から徒歩5分ほど、都営新宿線の浜町駅より10分弱のところにあります。
清洲橋通りという大通り沿いなので、すぐに分かると思いますよ！
シングルオー・ハマチョウの混雑状況
平日と休日、両方とも朝の9時頃と、2回ほどおじゃましていますが、休日は満席な上に、仕方なくテイクアウトにする方も多い様子でした！
逆に、平日だとのんびりです。私が行った日は、雨だったこともありますが、店内はとても空いていてゆっくりのんびりできました(^^)
奥の壁にはアーティストであるWASHIO TOMOYUKI氏によるおしゃれなモノクロのイラストがあり、おしゃれなシドニーのカフェの雰囲気抜群です。
シングルオー・ハマチョウのメニュー
両国店ではコーヒーのみですが、こちらではフードもあるのがうれしい(^^)
もちろんのこと、人気なのは「バナナブレッド with エスプレッソバター」とのこと。
さらにこちらでは、オーストラリア発祥のホットサンド「ジャッフル」も！！
オーストラリアの雰囲気がたっぷり味わえそうです(^^)
バナナブレッド with エスプレッソバターが美味しすぎる
というわけで、シドニーで一番人気という「バナナブレッド with エスプレッソバター」とラテを！
バナナブレッドをホットサンドメーカーのようなもので温めてくれるのですが、その際に、バターを塗ってくれるので、表面がサックサク♡
エスプレッソバターは、ほんのりコーヒー風味で、バナナブレッドとよく合います。
コーヒー味はそこまで強くないので、お子様でも十分食べれますよ！
そして、せっかくなので「コーヒーオンタップ」もいただきました。
たったの10秒で美味しいコーヒーの出来上がり♡
コーヒーを注ぐ過程もなんだか楽しいですし、急いでいる方にもいいですね！（目の前がバス停ですし。。笑）
まとめ
スタッフの方もフレンドリーで親切！平日の朝は、オーストラリアのカフェのようにのんびりリラックスしたコーヒータイムが過ごせそうです♡
今度はジャッフルを食べにまた行きたいと思います！
