Oatmeal recipe

ジャムはレンチン30秒!オートミールジャムクッキー

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以前、チョコレートとピーナツバターバージョンを作りましたが、そちらはインスタリールにて、60万回越えの大人気レシピとなりました。

今回は、手作りジャムを添えた、ジャムクッキーを作りました!

ジャムはレンチン30秒。無添加の手作りジャムです♡

簡単レシピなので、是非お試しください♪

※基本的にInstagramのリールにて、更新しておりますが、ブログの方にも備忘録としてレシピを残しております。

※私のレシピはすべて一人分になります。

※Scroll down for English recipe♡

2個分

材料

【クッキー】
●オートミール:20g
●メープルシロップ:小さじ1強
●ココナッツオイル(米油でも可):小さじ1強

【ジャム】
●冷凍ミックスベリーのグランベリとイチゴ:大さじ1
●ハチミツ:小さじ1

作り方

【ジャム】
①耐熱容器に材料を全て入れて、ふわっとラップをしレンジで30秒。固形をハサミで細かく切り、さらに10秒×2

※2回目の10秒は溢れる可能性があるので、溢れそうだったら止めてください。

※固形が残ったら、温かいうちにハサミで細かく切り、そのまま置いておけばそこそこピューレ状になります。

【クッキー】
①全ての材料(ジャム以外)を混ぜる
②マフィンの型に入れて成形し、真ん中に少しくぼみを入れ、オーブンで焼く
180℃で15〜20分ほど。
③②が少し冷めたら、ジャムを②のくぼみに流し込み冷蔵庫で冷やす

※オーブンレンジ、ガスオーブンなど、オーブンによって異なるので調整してみてください。

Single serve! Oatmeal jam cookie!!!!!

This recipe is for single serve(2pieces)

Ingredients

【cookie】
●oatmeal 20g
●maple syrup 1tsp(heaping)
●coconut oil 1tsp(heaping)

【Jam】
●Frozen raspberries and strawberries 1tbsp
●Honey 1tsp

Direction

【Jam】
①Put all ingredients into bakeware and heat in a microwave @ 600w for 30secs, mix and crush, then heat for 10sec ×2 ?!

【Cookie】
①Put all ingredients (ex jam) into a bowl and mix
②divine into 2 and make a cookie shape using muffin cup, and make a dent in the center
③Bake @ 350F /180℃ for 20-25min
④When ③ is cool, pour the jam in the center and cool them in the fridge

About me
ブログ運営者のmasacoです。

昭和54年生まれ。
29歳でギリギリワーキングホリデーでオーストラリアに渡豪→一時帰国後、再渡豪。

オーガニック先進国のオーストリアにて、オーガニック美容にハマり、スキンケアや肌のことを独学で勉強しまくる。

紫外線が日本の7倍と言われているオーストラリアに計4年滞在しましたが、44歳現在(2023年)、大きなシミなし、ノーファンデ肌を維持しています。

こちらのブログでは、そんなノーファンデ肌を作るための基礎知識をご紹介しています。

インスタでは大好きなカフェ巡り備忘録を更新しています。

LINEにてノーファンデ肌の基礎知識を10日間にわたり配信しています。

今までの記事を毎日少しづつ読みやすいようにまとめただけで、講座などへの誘導等は一切ありませんし、配信終了後はほぼ何も届きません笑

お気軽にどうぞ^_^
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