最近は”朝活”にハマっていて、週一くらいの頻度で、朝早く起きて、カフェで朝ごはんを食べていますが、
代々木公園に”ちょっとよそいきの朝ごはん”が食べれるカフェが5月にオープンしたとのこと！
こちらのカフェ、2021年6月には「王様のブランチ」で紹介された人気店とのことで、早速行ってきました^^
プルミエメとは？
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プルミエメは、「はじまり」「ちょっとよそゆきの朝ごはん」がコンセプトのカフェです。
ディレクターはPR会社代表の鈴江恵子さん。
PR業を本業にしつつ、プライベートで3000軒以上のカフェ巡りをしたという経験を掛け合わせ、今回のオープンに至ったとのこと。
こちらのカフェでは、美味しいフードはもちろんのこと、食材やプロダクトのPRも兼ねているということで、いろいろな提案を楽しめそうです！
店舗はビルの2階で、もともと事務所仕様だったとのことで、隠れ家的な雰囲気も味わえ、のんびり優雅な時間が過ごせます(^^)
| 住所 | 東京都渋谷区富ヶ谷1-6 -10 代々木公園ビル 2F |
|---|---|
| 電話番号 | なし |
| 営業時間 | 8:00-17:00 ※最新情報はSNSなどでご確認ください |
| 定休日 | 水曜日 |
| https://www.instagram.com/premiermai_tokyo/ |
プルミエメに行って来た！
早速プルミエメに行ってきました！
場所は、代々木公園1番出口から、徒歩1分ほどで駅近です。
代々木公園で有名なパン屋さん、365の並びの2階になります。
普通のマンションすぎて、通り過ぎてしまいそうですが、、、
店内に入ると、外からでは分からない、おしゃれな空間でした。
店内は緑多めで、木のぬくもりあるインテリア。。
元事務所をどうやって、こんなおしゃれなカフェに作り替えるのか。。
その創造力とセンスがすごいなと思いました。
メニューはQR＋支払いはキャッシュレス
メニューは、最近流行りのQRコードを読み取るスタイルで、支払いはキャッシュレスです。
私は基本的に現金派なので、こういう時に困りますね。。
同じく、現金派の方はお気をつけくださいm(_ _)m
チーズトーストが最高過ぎる！
今回はホットのラテとチーズトースト注文してみました！
ホットラテは、３Dラテアート式のふんわりミルクフォームがたっぷり乗っているタイプ。
こういうフォームって、時間が経つとすぐになくなってしまうのですが、こちらのフォームはきめ細かく、密度もしっかり目で、時間が経ってもしっとりとフワフワで至福の味でした。
オーストラリアのベイビーチーノを思い出します。
そして、チーズトースト。。
こちらの食パンは「考えた人すごいわ」の高級食パンは贅沢に5㎝も使ったもの。
写真では伝わらないので、冒頭の動画を見ていただきたいのですが、チーズはその場でかけてくれます。
ラクレットチーズの他に、モッツァレラチーズが入っているとのことで、ラクレットチーズの癖が苦手な方でも、イケると思います！
かなりマイルドで、ハチミツとの相性もバッチシでした。
食パンが分厚いので、最後の方は飽きるかな。。。と思っていたのですが、ハチミツやオレガノで味変を楽しめ、最後まで美味しく食べれましたよ(^^)
まとめ
いろいろな口コミを見てみると、王様のブランチに紹介されたということもあり、ティータイム前後は満席という声が多かったです。
せっかく、隠れ家的店内でゆっくりしたいという方は、朝イチがおすすめです。
私が行ったのは平日の8時半過ぎでしたが、私と、もう一人だけお客様がいらっしゃり、この空間を思う存分楽しめましたよ(^^)
