こんばんわ☆
前回のブログから、1週間以上経っているとは驚き。。
時間がたつのが早い今日この頃です☆
さて、今日は、「豆乳ぐるぐるヨーグルト」をご紹介したいと思います☆
最近は、「腸内フローラ」など、腸内環境を整えることがものすごく注目されていますねん♪
腸内環境を整えることが健康や美容に大きく影響する上に、
人間の免疫細胞の役60％が腸内にいると言われており、
免疫力アップはもちろんのこと、アレルギー症状などの軽減にもつながります☆
そんな腸内環境を整えるのには、発酵食品が一番！！
その中でも、最近、話題沸騰中（私の中で）なのが、自家製豆乳ヨーグルト☆
こちら＞＞豆乳グルグルヨーグルトで腸美人！
とにかく乳酸菌の数が、市販のヨーグルトと比べて桁違い。。なのだそうです☆
詳しい作り方は、本を参考にしてもらいたいのですが、
基本的には、豆乳に玄米を入れて、常温で発酵させるだけ♪
手作り酵素ドリンクや、ぬか漬けのように、
1日1回手でかき回さなければならないということもなし、
常温に置いておくだけ。。
簡単じゃ―――ん♪と思い、何度も挑戦しているのですが。。。
なにしろ毎日30度以上の真夏日が続いているがゆえに、
何度も過発酵で失敗してしまうのです。。
発酵に最適な温度は、30度以下。。
ということで、雨などでちょっと気温が下がる日まで、
待とうと思っています。。
ちゃんと成功してからブログ書こうよ～という声もありますが、
インスタでこちらの情報をアップしたところ、
結構、反応がよかったので、いち早くお届けしたいなーと思いまして。。
興味のある方は、是非是非お試しください☆
そして、成功したらコツを教えてください。。
私も、成功し次第、またブログでアップしますねん♪
話は全然変わりますが、
結構前に「アフロ田中」という漫画にハマった時期があったのですが、
それが映画化されたものが、ただいまGyaoで無料動画配信されています☆
松田翔太さんの演技がうますぎて、
本当に漫画を読んでいるのと同じ感覚で観れるので、
ハマってしまい、ここ数日間、毎日観ています。。
その中でも私が好きなシーンがyoutubeにアップされていたので、
笑いが欲しい方は是非～
