Oatmeal recipe

オートミール15gで作るふわふわティラミスパンケーキ

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このパンケーキ、オートミール15gしか使ってないので、めちゃくちゃ低糖質!(たぶん、、、)

卵1個使うので、タンパク質も摂れますよ!

また、このクリーム、生クリーム不使用なのに、マスカルポーネ風に仕上がりました♪

ダイエット中でも罪悪感なく食べれるので、是非お試しください♡

※基本的にInstagramのリールにて、更新しておりますが、ブログの方にも備忘録としてレシピを残しております。

※私のレシピはすべて一人分になります。

※Scroll down for English recipe♡

小さいパンケーキ3枚分

材料

【パンケーキ】
●オートミール粉:15g
●卵:1個
●お好きなミルク: 大さじ1
●お好みの砂糖:小さじ2
●ベーキングパウダー:小さじ半分

※オートミールは、オートミール粉を使うか、ミキサーなどで粉にしてください。私は普通のオートミールをミキサーで粉末にして使いました!

【クリーム】
●kiri:1/2個(個パックのやつ1個の半分)
●ギリシャヨーグルト:大さじ1大盛り
●お好みのミルク:大さじ1
●お好みの砂糖:小さじ1前後

※今回はティラミスなので、クリームに風味付け程度にコーヒーを加えました!お好みで!

【トッピング】
ココアパウダー

作り方

①卵黄と卵白に分ける
②卵黄にオートミール、ベーキングパウダー、砂糖(小さじ1)、ミルクを入れて混ぜる
③卵白に砂糖(小さじ1)を入れて、ツノが立つまで泡立てる
④③に②を混ぜる(泡立てた卵白を潰さないように優しく、ざっくりと♡)
⑤弱火で両面焼く!
※片面焼いたら、小さじ1くらいの水をフライパンの角に垂らして、蓋を閉めて蒸し焼きにすると良いです。
⑥クリーを全部混ぜて、⑤にかけ、ココアパウダーをかける

Single serve! Fluffy oatmeal tiramisu pancake!!

This recipe is for single serve

Ingredients

【pancake】
●oatmeal flour 15g
●egg 1
●BP 1/2tsp
●your choice of sweetness 2tsp
●Your favorite milk 1tbsp

【cream】
●cream cheese 1tbsp
●Greek yogurt 1tbsp heaping
●your choice of milk 1tbsp
●your choice of sweetness 1tsp

Direction

① Separate egg yolk and egg white
②Mix egg yolk, oatmeal flour, BP, 1tsp sugar and milk in a bowl
③In the other bowl, add sugar to egg white and whip until stiff peaks form
④Add ② into ③ and mix gently without breaking the bubbles
⑤put the batter on flying pan(you can make small 3 pieces) gently and cook with extra low heat
⑥mix cream ingredients and pour on ⑤, sprinkle cocoa powder on top

About me
こんにちは、masacoです。

昭和54年生まれ。
29歳でギリギリワーキングホリデーでオーストラリアに渡豪→一時帰国後、再渡豪。

オーガニック先進国のオーストリアにて、オーガニック美容にハマり、スキンケアや肌のことを独学で勉強しまくる。

紫外線が日本の7倍と言われているオーストラリアに計4年滞在しましたが、44歳現在(2023年)、大きなシミなし、ノーファンデ肌を維持しています。

こちらのブログでは、そんなノーファンデ肌を作るための基礎知識をご紹介しています。

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