このパンケーキ、オートミール15gしか使ってないので、めちゃくちゃ低糖質！(たぶん、、、)
卵１個使うので、タンパク質も摂れますよ！
また、このクリーム、生クリーム不使用なのに、マスカルポーネ風に仕上がりました♪
ダイエット中でも罪悪感なく食べれるので、是非お試しください♡
※基本的にInstagramのリールにて、更新しておりますが、ブログの方にも備忘録としてレシピを残しております。
※私のレシピはすべて一人分になります。
※Scroll down for English recipe♡
小さいパンケーキ3枚分
材料
【パンケーキ】
●オートミール粉：15g
●卵：１個
●お好きなミルク: 大さじ1
●お好みの砂糖：小さじ2
●ベーキングパウダー：小さじ半分
※オートミールは、オートミール粉を使うか、ミキサーなどで粉にしてください。私は普通のオートミールをミキサーで粉末にして使いました！
【クリーム】
●kiri：1/2個(個パックのやつ１個の半分)
●ギリシャヨーグルト：大さじ1大盛り
●お好みのミルク：大さじ1
●お好みの砂糖：小さじ1前後
※今回はティラミスなので、クリームに風味付け程度にコーヒーを加えました！お好みで！
【トッピング】
ココアパウダー
作り方
①卵黄と卵白に分ける
②卵黄にオートミール、ベーキングパウダー、砂糖(小さじ1)、ミルクを入れて混ぜる
③卵白に砂糖(小さじ1)を入れて、ツノが立つまで泡立てる
④③に②を混ぜる(泡立てた卵白を潰さないように優しく、ざっくりと♡)
⑤弱火で両面焼く！
※片面焼いたら、小さじ1くらいの水をフライパンの角に垂らして、蓋を閉めて蒸し焼きにすると良いです。
⑥クリーを全部混ぜて、⑤にかけ、ココアパウダーをかける
Single serve! Fluffy oatmeal tiramisu pancake!!
This recipe is for single serve
Ingredients
【pancake】
●oatmeal flour 15g
●egg 1
●BP 1/2tsp
●your choice of sweetness 2tsp
●Your favorite milk 1tbsp
【cream】
●cream cheese 1tbsp
●Greek yogurt 1tbsp heaping
●your choice of milk 1tbsp
●your choice of sweetness 1tsp
Direction
① Separate egg yolk and egg white
②Mix egg yolk, oatmeal flour, BP, 1tsp sugar and milk in a bowl
③In the other bowl, add sugar to egg white and whip until stiff peaks form
④Add ② into ③ and mix gently without breaking the bubbles
⑤put the batter on flying pan(you can make small 3 pieces) gently and cook with extra low heat
⑥mix cream ingredients and pour on ⑤, sprinkle cocoa powder on top
