キャラメル味ってとっても魅力的ですよね！
そんなキャラメル風フィリングはヘルシーなデーツを使用。
デーツは黒糖のようにめちゃくちゃ甘いのに、カロリーとGI値が低いので、ダイエット中の甘味料にはぴったりです♪
タルト生地は材料４つを混ぜて焼くだけ！是非お試しください。
※基本的にInstagramのリールにて、更新しておりますが、ブログの方にも備忘録としてレシピを残しております。
※私のレシピはすべて一人分になります。
※Scroll down for English recipe♡
小さいマフィン型２個分
材料
【タルト生地】
●オートミール粉：20g
●アーモンドプードル：小さじ1
●メープルシロップ：小さじ1強
●ココナッツオイルまたはピーナツバター：小さじ1強
※オートミールは、オートミール粉を使うか、ミキサーなどで粉にしてください。私は普通のオートミールをミキサーで粉末にして使いました！
※「小さじ1強」はボウルの上で計ってたらうっかり溢れてしまった！的な感じがいいです！
【キャラメル部分】
●デーツ 5～6粒
※種があるものは種を取っておいてください。
【チョコレート部分】
●溶かしたダークチョコレート(ココナッツオイルを少し加えています)
作り方
【タルト生地】
①全ての材料(キャラメル、チョコレート部分以外)を混ぜる
②マフィン型を利用し、器になるように成形し、オーブンで焼く
180℃で20分-25分ほど。
【キャラメル風デーツ】
①デーツにお湯に浸し（デーツが浸る量のお湯で）、数時間置いとく(少し柔らかくしてブレンダー、ミキサーにかけられるようになればOK)
②お湯につけたデーツとつけ汁、塩少々、バニラエッセンスを入れ、ミキサーにかけ、滑らかにする
【仕上げ】
①タルトが冷めたら、キャラメル風デーツ、ダークチョコレートの順で乗せ、冷蔵庫でチョコレートが固まるまで冷やす。
※オーブンレンジ、ガスオーブンなど、オーブンによって異なるので調整してみてください
Single serve! Oatmeal caramel chocolate tart!!
This recipe is for 2 pieces
Ingredients
【Tart】
●oatmeal flour 20g
●almond flour tsp1
●maple syrup tsp1(heaping)
●coconut oil 1tsp(heaping)
【Filling】
●dates
●melted dark chocolate
Direction
【Tart】
①Put all ingredients(ex filling) into a bowl and mix
②Pour the mixture into a muffin cup and mold
③Bake @ 356F /180℃ for 20-25min
【Dates caramel】
①soak dates in hot water for 10 mins to get soft
②put dates into blender with reserved water, pinch of salt and vanilla oil
