最近、ベイクドオーツにハマっています。
魅力は、簡単に出来て、失敗がほとんどないのと、罪悪感なしで食べれるヘルシーデザートになるところ。
また、見た目的にもかわいくて、インスタ映えもします笑
いろいろあるベイクドオーツの中でも、私がいつも作っている、中からチョコレートが飛び出るLAVA(ラバ)タイプのベイクドオーツの基本レシピを紹介します(^^)
LAVAベイクドオーツとは?
LAVAとは、直訳すると「溶けている溶岩」のことで、LAVAベイクドオーツは、こんな感じで、中からチョコレートやクリームが飛び出るタイプのもの。
見た目的にも食欲がそそられます(^^)
LAVAベイクドオーツの基本のレシピ
一番ベーシックなチョコレートのベイクドオーツのレシピです。
【直径10cmくらいの小さいココット皿:一人分】
材料:
●バナナ半分
●オートミール 20g
●アーモンドミルク(or お好きなミルク) 1/4 カップ
●ベーキングパウダー 小さじ半分
●メイプルシロップ(or お好きな甘味料) 小さじ1
作り方:
①材料を全てブレンダーに入れて、滑らかになるまで混ぜる
②中にチョコレート(お好みで!)を入れて、生地でカバーします。
③お好みでトッピング。
④180℃のオーブンで20分〜25分くらい焼く
オーブンレンジ、ガスオーブンなど、オーブンの種類によっても焼き加減が異なるので、いろいろ試してみてください(^^)
私の経験上、焼きすぎない限り、失敗するといったことはないです。
LAVAベイクドオーツのアレンジいろいろ
基本のレシピがあれば、後は中のフィリングやトッピングを変えるだけ!!
私のInstagramではいろいろなアレンジを更新していますが、少しだけこちらで紹介しますね(^^)
チョコレート×ピーナッツバター・ベイクドオーツ
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やはりバナナに合うのはチョコレートとピーナッツバターです。
これは鉄板レシピですね!
オレオチーズケーキ・ベイクドオーツ
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こちらは基本のレシピの生地にココアパウダー小さじ1を加え、中のフィリングに、クリームチーズとオレオクッキーを混ぜたものを入れました。
オレオ×クリームチーズも鉄板の組み合わせで、このフィリングを使って、いろいろな形のチーズケーキを作れますよ(^^)
クリームチーズとオレオクッキーだけだとフィリングが固めになるので、ヨーグルトやミルクなどを混ぜ、柔らかくしておくと、LAVAのように飛び出ます!
チョコレートストロベリー・ベイクドオーツ
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こちらは2021年、スタバのホリデードリンクをベイクドオーツにしたもの。
カロリー的にもこちらの方がヘルシーなんじゃないかって思っています笑
基本のレシピですと、どうしてもほとんどバナナ味になりがちなのですが、こちらは”バナナ半分”の代わりに、ダノンビオストロベリー味(4個パックの1個)を使用しています。
このように、バナナ以外でベイクドオーツを作りたい方は、
バナナ半分→ヨーグルト50g
牛乳1/4→大さじ2
に変更して作ることが出来ます。
これで、アレンジの幅が広がりますね(^^)
ダノンビオを使ったレシピは下記の記事でも紹介しています↓
カスタードプリンベイクドオーツ
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こちらは、プッチンプリンのミニサイズを中のフィリングに入れました!
このプッチンプリンは1個29カロリー、糖質(炭水化物)は4.4gだったので、糖質制限中の方にもおすすめです♡
まとめ
簡単に出来ますし、アレンジもいろいろで、見た目も◎
是非試してみてください(^^)
インスタのリール動画ではいろいろなアレンジを試して、日々失敗したり、美味しいアレンジを紹介しています。
チェックしてみてくださいね♪
ベイクドオーツまたはオートミールを使ったお一人様レシピ一覧はこちら