Oatmeal recipe

オートミールで作る!ホワイトチョコレートラズベリーケーキ

ラズベリーは高いですが、私はいつも冷凍のものを使用しています!

冷凍ベリー系は、冷凍庫にいつも常備していますよ!

ヨーグルトにトッピングしたり、お菓子に使用したり、何かと便利です。

こちらも混ぜて焼くだけの簡単レシピです。是非お試しください♡

※基本的にInstagramのリールにて、更新しておりますが、ブログの方にも備忘録としてレシピを残しております。

※私のレシピはすべて一人分になります。

※Scroll down for English recipe♡

直径12㎝前後の四角い耐熱皿1個分

材料

【ラズベリーケーキ】
●オートミール粉:20g
●アーモンドプードル:小さじ2
●ココナッツオイル:大さじ1弱(バター、米油でもok)
●アーモンドミルク(or お好きなミルク): 大さじ1
●溶き卵:1/2
●メープルシロップ(or お好みの砂糖):小さじ1
●ベーキングパウダー:小さじ半分

●ホワイトチョコレートチップ お好み
●ラズベリー お好み
※ラズベリーは冷凍のものでOK!また、ドライフルーツでもOK!両方で作りましたが、冷凍(生フルーツ)の方が甘酸っぱさがあっておいしかったです。

※オートミールは、オートミール粉を使うか、ミキサーなどで粉にしてください。私は普通のオートミールをミキサーで粉末にして使いました!

【トッピング】
●溶かしたホワイトチョコレート お好み

作り方

①材料(ラズベリー、ホワイトチョコレート以外)を入れて混ぜ、最後にラズベリー、ホワイトチョコレートを加える
②オーブンで焼く
180℃で20分-25分ほど。
③冷めたら、溶かしたホワイトチョコレートをトッピング

※オーブンレンジ、ガスオーブンなど、オーブンによって異なるので調整してみてください。

Single serve! Oatmeal white chocolate raspberry cake!

This recipe is for single serve

Ingredients

【Raspberry cake】
●oatmeal flour 20g
●coconut oil tbsp1
●almond powder tsp2
●Maple syrup(or your choice of sweetner)tsp1
●Your choice of milk tbsp1
●Egg 1/2
●BP 1tsp

●Raspberry
●white chocolate

【Topping】
●melted white chocolate

Direction

①Put all ingredients (ex white chocolate chips, raspberries )into a bowl and mix, then add white chocolate chips and raspberries
②Bake @ 356F /180℃ for 20-25min