オートミールで作る！サクふわブラウニー

オートミール感がない、軽いブラウニーが出来ました！

甘酸っぱいラズベリーフレークなどをトッピングをするとパーフェクトです。

卵を泡立てることでふわっと軽い食感になります。

ちなみに、一人分の泡立ては、百均で売ってるミルクフォーマーがおすすめですよ♡

直径12㎝ほどの耐熱容器１個分

材料

●オートミール粉：20g
●アーモンドプードル：小さじ1
●ベーキングパウダー：小さじ1/3
●溶き卵：1/2
●ココナッツシュガー(またはお好みの砂糖)：大さじ1
●ココナッツオイル：大さじ1弱
●チョコレート：30g

※オートミールは、オートミール粉を使うか、ミキサーなどで粉にしてください。私は普通のオートミールをミキサーで粉末にして使いました！

作り方

①チョコレートとココナッツオイルを湯煎で溶かしておく(レンチンでオッケー)
②卵に砂糖を入れ、泡立てる
※私はミクルフォーマーを使ってます。
③②に①を加え混ぜる
④③にオートミール粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを入れ、混ぜる
⑤型に入れ、オーブンで焼く
180℃で15分-20分ほど。

※オーブンレンジ、ガスオーブンなど、オーブンによって異なるので調整してみてください

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