スーパーにマンゴーが山積みになっていたので、超簡単に出来るマンゴーチーズケーキを作りました♡
マンゴーチーズケーキ部分は、ブレンダーで混ぜるだけ！
オートミールグラノーラ部分は混ぜて焼くだけの簡単レシピ♪
思い立ったらすぐに出来るので、是非お試しください(^^)
※基本的にInstagramのリールにて、更新しておりますが、ブログの方にも備忘録としてレシピを残しております。
※私のレシピはすべて一人分になります。
※Scroll down for English recipe♡
１個分
材料
【オートミール部分】
●オートミール：20g
●メープルシロップ：小さじ1
●ピーナツバター(無糖)：小さじ1
※ピーナツバターは、ココナッツオイル、米油、バターに変更可能！私はいつも、ピーナツバターか、ココナッツオイルを使用しますが、マンゴーチーズケーキには、ピーナツバターが合いました。
【マンゴーチーズケーキ】
●マンゴー 1/4(冷凍マンゴーでも可！3-4かけ)
●kiri：小分けパック1個
●ギリシャヨーグルト：大さじ大盛り1
●メープルシロップ：小さじ1
作り方
【オートミールグラノーラ】
①オートミールグラノーラの全ての材料を混ぜる
②クッキングシートに広げて、オープンで焼く
180℃で20分前後。
※オーブンレンジ、ガスオーブンなど、オーブンによって異なるので調整してみてください😊
【マンゴーチーズケーキ】
①マンゴーチーズケーキの全ての材料をブレンダーに入れて混ぜる。
ブレンダーでなくても混ざればオッケーです。
※私のブレンダーは大きめなので、この分量だと回らず、マンゴーのみ、ミキサーで粉砕して混ぜました！
冷凍マンゴーの場合は、解凍して柔らかくしておくといいです。
Single serve! Oatmeal mango cheesecake!!
This recipe is for single serve
Ingredients
【Oatmeal granola】
●oatmeal 20g
●maple syrup 1tsp
●peanut butter 1tsp
【Mango cheesecake】
●mango 1/4(or frozen mango 3-4pieces)
●Cream cheese tbsp1
●Greek yogurt tbsp1(heaping)
●Maple syrup tsp1
Direction
【Oatmeal granola】
①Put all ingredients of oatmeal granola into a bowl and mix
②Spread on cooking sheet and bake @ 356F /180℃ for 20-25min
【Mango cheesecake】
①Put all ingredients of mango cheesecake into blender and mix
