Oatmeal recipe

オートミールで作る!ヘルシーフォンダンショコラ

オートミール20gとアーモンドプードルでめちゃくちゃ低糖質!

周りサクサク、中は濃厚なチョコレートのフォンダンショコラ♡

冷やしてレンチンして食べても美味しですよ!

是非お試しください。

※基本的にInstagramのリールにて、更新しておりますが、ブログの方にも備忘録としてレシピを残しております。

※私のレシピはすべて一人分になります。

1個分

材料

【ケーキ生地】
●オートミール粉:20g
●アーモンドプードル:小さじ1
●ココナッツオイル:大さじ1弱(バター、米油でもok)
●アーモンドミルク(or お好きなミルク): 大さじ1
●溶き卵:1/2
●メープルシロップ(or お好みの砂糖):小さじ1
●ベーキングパウダー:小さじ半分
●ココアパウダー:小さじ1

【ガナッシュ】
●ダークチョコレート:10g
●お好みのミルク:小さじ1

※オートミールは、オートミール粉を使うか、ミキサーなどで粉にしてください。私は普通のオートミールをミキサーで粉末にして使いました!

※ガナッシュ作りが面倒であればトリュフタイプのチョコを使ってもオッケーです

作り方

①チョコレートをレンジ30秒ほどで溶かし、ミルクを加えて混ぜ、ラップにくるんで冷蔵庫へ。
②材料(ガナッシュ以外)を混ぜ、型に入れる
③真ん中に固まったガナッシュを入れ、生地でカバーする
④オーブンで焼く
180℃で15分ほど。

※オーブンレンジ、ガスオーブンなど、オーブンによって異なるので調整してみてください。